brusselsproutsandmushrooms is a really l http://brusselsproutsandmushrooms.favs.se Inte allt för nyttig vecka http://brusselsproutsandmushrooms.favs.se/2011/02/inte-allt-for-nyttig-vecka.html http://brusselsproutsandmushrooms.favs.se/2011/02/inte-allt-for-nyttig-vecka.html
Nästa vecka är det nya tag som gäller och förhoppningsvis fuskar jag inte lika mycket med min grönssaksdiet
]]>
Sat, 12 Feb 2011 13:23:18 +0100
Ser bra ut efter invägningen http://brusselsproutsandmushrooms.favs.se/2011/02/ser-bra-ut-efter-invagningen.html http://brusselsproutsandmushrooms.favs.se/2011/02/ser-bra-ut-efter-invagningen.html ]]> Sat, 05 Feb 2011 18:12:39 +0100 Segt nu http://brusselsproutsandmushrooms.favs.se/2011/02/segt-nu.html http://brusselsproutsandmushrooms.favs.se/2011/02/segt-nu.html
Nu är det nya tag som gäller och jag fortsätter med mitt grönsaksätande. Idag blir det spenatsoppa som jag lagade igår (och glömde äta förut idag).


]]>
Wed, 02 Feb 2011 17:44:24 +0100
Konditionstest - done http://brusselsproutsandmushrooms.favs.se/2011/01/konditionstest-done.html http://brusselsproutsandmushrooms.favs.se/2011/01/konditionstest-done.html 2max = 2.6 l/min, VO2max/kg = 25 ml/kg/min

Detta resultat är inget vidare, så jag hoppas det förbättras till nästa gång.
]]>
Wed, 26 Jan 2011 12:10:58 +0100
Ner mot 106 http://brusselsproutsandmushrooms.favs.se/2011/01/ner-mot-106.html http://brusselsproutsandmushrooms.favs.se/2011/01/ner-mot-106.html
Jag har expanderat min grönsaksdiet från brysselkål och haricots verts till att idag tillaga en asiatisk grönsakssoppa med sockerärtor, lök, morötter, purjo och bambuskott som jag toppade med Karl Johan-svamp. Godt!
]]>
Mon, 24 Jan 2011 18:18:49 +0100
Invägning på ny våg http://brusselsproutsandmushrooms.favs.se/2011/01/invagning-pa-ny-vag.html http://brusselsproutsandmushrooms.favs.se/2011/01/invagning-pa-ny-vag.html
En ny tid för konditionstestet är bokat till onsdag förmiddag. Skulle egentligen gjort det nu på måndag, men något hade tydligen kört ihop sig.
]]>
Sat, 22 Jan 2011 18:00:51 +0100
Vecka 1 avklarad http://brusselsproutsandmushrooms.favs.se/2011/01/vecka-1-avklarad.html http://brusselsproutsandmushrooms.favs.se/2011/01/vecka-1-avklarad.html
Jag fortsätter med min grönsaksdiet, jag har dock gjort en kort paus från brysselkålen och kör för tillfället haricot verts - också det mycket gott.
]]>
Sat, 22 Jan 2011 16:14:50 +0100
Första inlägget http://brusselsproutsandmushrooms.favs.se/2011/01/forsta-inlagget.html http://brusselsproutsandmushrooms.favs.se/2011/01/forsta-inlagget.html
Brysselkål är en underbar grönsak, den är inte bara nyttig, utan är också enligt mig den absolut godaste grönsaken!

Jag har nu i två dagar ätit wokad (läs stekt) brysselkål kryddade med vitlök, grovmalen svartpeppar och mandelspån. Till detta har jag även stekt svamp, tyvärr blev det bara vanliga champinjoner. Igår spetsade jag även till det hela med lite bacon! Till helgen hoppas jag ha fått tag i lite Karl Johan-svamp alternativt trattkantareller, det bör ge en fedt god smak.

Vågen här i huset är inte speciellt pålitlig, men efter ett antal mätningar kunde jag vikta (pun intended) ett resultat på 109.6 kg dvs ungefär 1 kg mindre än vid invägningen. Ett konditionstest är planerat till på måndag, jag återkommer med resultaten.
]]>
Thu, 20 Jan 2011 19:00:58 +0100